新西兰是海洋性气候，是葡萄生长与酿制独特顶级葡萄酒理想的地点。有超过640家的葡萄酒厂注册并生产，拥有超过2亿公顷的葡萄酒庄园。高品质及快速发展的步伐，已经让新西兰葡萄酒产业被世界主要葡萄酒市场高度认可。

从《新西兰中文网》8月25日的报道中获悉，新西兰葡萄种植协会（New Zealand Winegrowers）在年度报告显示，葡萄酒已经成为新西兰的主要出口商品之一。截止今年6月，新西兰葡萄酒年出口额增长10%，出口总值为13.3亿纽币，创历史新高。不过，新西兰葡萄酒在国内市场的销量却出现了下降。

据了解，葡萄酒赚取的外汇已经超过了黄油、fin-fish和猕猴桃，2014年，新西兰葡萄酒出口总额很可能达到15亿纽币左右；而预计在这一个十年期末，新西兰葡萄酒的出口总额有望增至20亿纽币，至此，葡萄酒也将“跻身”新西兰五大贸易商品之列。

新西兰葡萄种植协会主席Steve Green表示，所有葡萄种植区都出现了“双速（two-speed）”的生长期，而良好的天气状况也促进了葡萄的口味。鉴于此，新西兰未来一年的葡萄酒出口量势必会增长不少。

80%以上的新西兰葡萄种植协会会员们都表示，由于过去一年的葡萄园和基础设施建设发展良好，他们对本行业的前景充满了信心。在经历了2012年的限量供应后，新西兰葡萄酒行业的2013年成绩堪称辉煌——葡萄酒出口总量达1.9亿升，平均价格为7.11纽币/升；瓶装葡萄酒价格为8.32纽币/升。

出口市场方面，澳大利亚仍是新西兰葡萄酒的最大进口国，约为5300万升，占总量的28%左右；北美和欧洲北部是增长速度最快的地区，美国进口增长16%，荷兰和德国的进口量分别增长33%和52%。不过，和出口规模相比，新西兰葡萄酒的国内销售却是完全另外一种景象——虽然市场总量仍徘徊在9000万升左右，但是，销量却下降了6%；因此，新西兰葡萄酒的市场导向将继续以海外市场为主。

Steve Green表示，新西兰sauvignon blanc是全球餐厅和零售市场的最爱，总需求量31万升，占2014年总产量的72%；由于南岛的丰收，pinot noir产量增长了15%，达36,500升；Chardonnay、pinot gris和merlot的产量也都增长了7%-8%左右，这些都得益于市场的强劲需求。

新西兰虽然是澳大利亚的邻居，但是由于受到强烈的海洋性气候影响，整体来看新西兰要比澳大利亚凉爽很多。基本上来讲，无论是红的还是白的，新西兰的葡萄酒酸性属于中等。如果让你猜测全世界出口单瓶均价最高的国家，也许你会猜美国或是法国，但是从国家上来讲，新西兰实际上以超过9美金/升的价格高居出口均价榜榜首。这个傲视群雄的价格也说明新西兰是主打高质量精品酒，而非高产量的低价酒。很多时候一个产业的兴衰都与国家政策有很大关系，新西兰也不例外，在上个世纪60年代以前，新西兰的酒吧只能开到晚上六点钟，周日更是全天关门，而餐厅也不让自带葡萄酒，直到60年代末这条法令才被取消，葡萄酒行业也正是踏上复兴之路。