据美国农业部（USDA）发布的9月份世界谷物市场及贸易报告显示，2014年8月份美国硬红春小麦价格大幅上涨，达到每吨392美元，比7月份高出44美元，主要因为硬红春小麦产区出现大雨天气，小麦质量令人担心。此外，北部平原持续出现物流不畅的问题，也给硬红春小麦价格带来支持。

不过其他品种的小麦价格大多稳中有降，原因在于全球供应庞大。其中硬红冬小麦的价格平均为281美元，比7月份下跌9美元；软红冬小麦均价为245美元，比7月份上涨6美元，白冬麦价格为263美元/吨，和7月份保持稳定。

据美国农业部（USDA）发布的9月份世界油籽市场及贸易报告显示，2014年8月份美国大豆在美湾的出口均价为每吨476美元/吨，比上月下跌20美元或者4.0%，比2013年7月份的每吨516美元下跌了7.8%。大豆价格下跌的原因在于美国即将收获的大豆产量庞大。

作为对比，今年7月份美湾大豆出口价格环比下跌11.7%，同比下跌14.8%。

截止到2014年8月28日的一周，美国对中国（大陆地区）的大豆出口合同总量（其中包括已经装运和未装运的数量）达到2790万吨，远高于上年同期的2160万吨。美国对全球的大豆出口合同总量达到4590万吨，高于上年同期的3720万吨。